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Vendita del pesce, il vademecum della capitaneria di Agropoli

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Arrivano nuove regole per la vendita di prodotti ittici

Cambiano le regole per la vendita del prodotto ittico. L'Unione Europea, infatti, ha approvato specifiche disposizioni in materia di etichettatura per quanto riguarda la vendita al dettaglio. Le nuove disposizioni prevedono l'inserimento sull'etichetta, da mostrare obbligatoriamente al consumatore finale del prodotto, di un'ulteriore informazione ovvero la categoria degli attrezzi da pesca utilizzati nella fase della cattura, che si va ad aggiungere alle altre informazioni già previste per garantire la tracciabilità del prodotto ittici.

 La capitaneria di porto di Agropoli ricorda che le informazioni obbligatorie attulmente sono: 
- denominazione commerciale e denominazione scientifica della specie;
- metodo di produzione (pescato, pescato in acqua dolce o allevato;
- la zona di cattura in cui il prodotto è stato catturato o allevato;
- lo stato del prodotto (fresco o decongelato).

Il nuovo regolamento, emanato l'11 dicembre dello scorso anno, sarà in vigore a partire dal prossimo 13 dicembre e tratta regole necessarie per la tutela del consumatore. Inoltre sarà una garanzia ulteriore per proteggere il prodotto ittico locale, minacciato dalla concorrenza a volte sleale dei prodotti ittici di importazione. Ulteriori informazioni potranno essere richieste presso lo sportello dell'ufficio circondariale marittimo della capitaneria di porto di Agropoli.

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