Si conclude oggi a Rofrano la sagra del Bucchinotto. Il suggestivo centro storico del comune cilentano nuovamnete diventa scenografia ideale per un evento che si propone di dare nuovo slancio al settore produttivo castanicolo del territorio. Ieri ed oggi, in Piazza San Nilo, ai piedi del maestoso Santuario di Grottaferrata, si tiene la Sagra del Bucchinotto, manifestazione enogastronomica e culturale organizzata dal Comune di Rofrano. Un’occasione imperdibile per gustare un ricco menù di piatti della tradizione, realizzati con l’ingrediente più rappresentativo del luogo: la castagna. Ma cos'è il Bucchinotto? Si tratta di un dolce a base di castagna. Panzerotto fritto di sfoglia ripiena con crema a base di castagna e cacao.