Dopo il successo della “zizzona” di Battipaglia nel film Benvenuti al Sud, un nuovo progetto cinematografico esalta la mozzarella prodotta nella città del salernitano, contribuendo a dare nuovo impulso al consumo dell’oro bianco. Robert De Niro, Michele Placido e Carlo Verdone, nella recente conferenza stampa di chiusura delle riprese del film 'Manuale d'amore 3' , hanno spiegato che una delle protagoniste indiscusse sul set è stata la mozzarella di bufala. Michele Placido infatti è ghiotto di questo prodotto d’eccellenza campano e due battipagliesi, l’attore Nicola Acunzo, protagonista del film ‘Vallanzasca’, e Donato Ciociola, organizzatore del Salone della Mozzarella, hanno fatto in modo che la mozzarella non mancasse mai nelle occasioni di convivio durante la lavorazione del film. In quei momenti la mozzarella è stata spesso motivo di accesa discussione tra questi famosi attori, tra chi sosteneva che fosse piu' buona quella di Battipaglia e chi quella di Paestum. Il più ghiotto dei tre è stato comunque De Niro, che è ritornato volentieri in Italia anche per il piacere di mangiare la mozzarella”. “La recente presenza della mozzarella di bufala campana sui set di alcuni film italiani - ha dichiarato Donato Ciociola – è frutto del felice incontro con il Maestro Placido. Un connubio che ha anche portato al concepimento di “Cinecibo” , un importante progetto che si propone di valorizzare la corretta alimentazione, il cinema di qualità e le bellezze paesaggistiche circostanti i luoghi di produzione dei nostri prodotti tipici, con l’auspicio che possano essere sempre più spesso location di film e fiction.” “Cinecibo” - prosegue Nicola Acunzo – è un Festival internazionale del cinema a tema gastronomico e sarà presieduto dal maestro Michele Placido. Si terrà a Paestum nel luglio del 2011 con l’organizzazione di Donato Ciociola e la mia direzione artistica. L’evento – conclude Acunzo - prevede anche degustazioni a tema e cene le cui portate saranno mutuate dai film in concorso. Verrà inoltre effettuata un’asta di beneficenza il cui ricavato sarà devoluto ad un’associazione per lo studio e la ricerca sull’anoressia, la bulimia e i disordini alimentari”. Valentina Alzati