Innovazione, tradizione e mare incontaminato: sabato 8 febbraio Linea Verde Orizzonti fara’ tappa a sud della provincia di Salerno. Federico Quaranta raccontera’ l'agricoltura intensiva nella fertile piana del Sele, con la raccolta a pieno campo di finocchi e cavolfiori, mentre - sotto serra - ci mostrera’ la raccolta automatizzata della rucola. Il viaggio proseguira’ alla scoperta del carciofo IGP di Paestum, per poi mostrarci le potenzialità dell'agricoltura micropropagata. Non si poteva inoltre non degustare l'  della piana del Sele, la mozzarella di bufala campana, visitando una delle aziende zootecniche del territorio tecnologicamente all'avanguardia. Chiara Giallonardo approdera’ invece nel suggestivo borgo marinaro di Agropoli, con i suoi vicoli caratteristici e il castello aragonese. A bordo di una mitica Lambretta del '52 visitera’ per noi gli scavi archeologici della Magna Grecia e navigando nelle acque cristalline di Punta Licosa, ci condurra’ alla scoperta delle bellezze paesaggistiche del Parco nazionale del Cilento. L'artigianato tipico del territorio si esprime con la pelletteria di bufala, considerata molto pregiata per le sue qualità di resistenza. Nei forni a legna del piccolo centro di Trentinara, Chiara ci svelera’ poi il segreto dell'antica ricetta del pane "cilentano" molto apprezzato per la sua fragranza.