Nella culla della Dieta Mediterrane la Pro Loco Perdifumo Frazioni organizza un corso di cucina cilentana che si svolgerà dal 16 giugno al 10 luglio presso l’ex scuola materna di Camella di Perdifumo due volte a settimana. Il corso coinvolgerà cuoche cilentane. I menù di piatti poveri della cucina della tradizione  proposti durante le lezioni saranno infatti preparati da appassionati e cultori di cucina del luogo stesso. 

L’iniziativa ha l’obbietivo di promuovere il territorio attraverso la tradizione che piu’ lo contraddistingue, quella culinaria, per una valorizzazione  dei prodotti tipici che in alcuni casi sono veri e propri prodotti di nicchia  ed un punto di partenza di rilancio del territorio a partire dalle sue prelibatezze.