Gallery

Il Cilento e le sue prelibatezze culinarie, ecco i piatti tipici che non possono mancare sulla tavola | Foto

Ecco alcuni dei prodotti tipici del Cilento, scopriamo insieme quali sono

Luisa Monaco

26 Febbraio 2023

La cucina cilentana è caratterizzata da una grande varietà di piatti tradizionali, che spaziano dai primi piatti ai secondi, dai dolci ai formaggi, e che utilizzano ingredienti freschi e genuini, coltivati in loco.

Ecco qualche piatto tipico

Tra i primi piatti, non possiamo non menzionare la pasta fresca cilentana come cannelloni, fusilli, lagane e ceci.

Tra i secondi, invece, troviamo il “pollo alla cacciatora”, un piatto rustico e saporito, preparato con pollo, pomodori, olive nere e vino bianco.

Oppure la “scaloppina alla marsala”, una gustosa preparazione di carne, accompagnata da una salsina al vino marsala.

Eccellenze cilentane

Passando ai dolci, il Cilento è famoso per la sua produzione di fichi, che vengono utilizzati in numerosi dolci tradizionali, come la “crostata di fichi”, preparata con una base di pasta frolla e una farcitura di fichi caramellati.

Per finire, non possiamo dimenticare i formaggi. In particolare, il Cilento è famoso per la sua produzione di “pecorino cilentano”

un formaggio a pasta dura, dal sapore deciso e persistente, che si abbina perfettamente con il pane casereccio e un bicchiere di vino rosso.Insomma, la cucina cilentana è un’esperienza da non perdere per chi ama la buona tavola e vuole scoprire nuovi sapori e tradizioni.

Se siete in vacanza nel Cilento, non esitate a provare i piatti tipici e ad assaggiare i prodotti locali. Sono certa che non resterete delusi!

Iscriviti al canale WhatsApp

Resta sempre aggiornato, iscriviti al canale WhatsApp di InfoCilento

Potrebbe interessarti anche

Discarica a cielo aperto tra Serre e Albanella: l’operazione delle Guardie Zoofile e ambientali Noetaa

Tra i cumuli enormi di rifiuti abbandonati è stato rinvenuto di tutto: flaconi di shampoo e detersivo e tante siringhe

Tramonti in Cilento: ecco 6 località che devi assolutamente visitare

Il Cilento offre una cornice incantevole per chi desidera ammirare tramonti mozzafiato

Luisa Monaco

16/06/2024

Cilento, si avvicina l’estate: ecco alcune tra le località più suggestive da visitare

Il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni è il secondo parco nazionale più grande d'Italia e Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, ecco alcune delle località più suggestive da visitare

Luisa Monaco

09/06/2024

Salerno si colora grazie alla street art: inaugurato il murale di Amed nel cuore della Città

Taglio del nastro per l’opera dell’artista Giuseppe De Martino, in arte Amed, nel cuore del centro storico cittadino, in via Mazza a Salerno. Uno scambio tra storia antica e contemporaneità

Don Mario Pacifici in visita a Caggiano per raccontare il grande lavoro svolto dai missionari in Malawi | FOTO

Con la visita al centro di accoglienza "Padre Serafino Carucci" si è conclusa l'intensa due giorni a Caggiano del missionario in Malawi don Mario Pacifici

Agropoli, “Squilibrio”: il laboratorio Sartoriale Creativo che ti aiuta a confezionare e personalizzare le emozioni

Agropoli, "Squilibrio": il laboratorio Sartoriale Creativo che ti aiuta a confezionare e personalizzare le tue emozioni

Incidente nella notte a Centola: giovane centauro finisce in ospedale

Incidente nella notte a Centola: auto contro moto. Ad avere la peggio un centauro di 28 anni trasferito in ospedale

Sorpresa nel Cilento: esemplare di capodoglio nelle acque di Punta Licosa

Straordinario avvistamento nel mare a largo di Punta Licosa. Un capodoglio è stato immortalato da un diportista

Ernesto Rocco

09/09/2023

Cilento: mare, sole e relax: ecco le 10 spiagge tra le più rinomate

Cilento: mare, sole e relax: ecco le 10 spiagge tra le più rinomate

Luisa Monaco

20/08/2023

Le Grotte di Pertosa Auletta: un tesoro naturale tutto da esplorare | FOTO

Le Grotte di Pertosa Auletta: un tesoro naturale tutto da esplorare

Il Sentiero degli Innamorati ad Ascea: un’escursione romantica e la leggenda dell’amore eterno | FOTO

Il Sentiero degli Innamorati ad Ascea: un'escursione romantica e la leggenda dell'amore eterno

Alla scoperta dell’Oasi WWF Grotte del Bussento a Morigerati | FOTO

Alla scoperta dell'Oasi WWF Grotte del Bussento a Morigerati | FOTO

Torna alla home