Grazie ai fondi europei, poi erogati dalla Regione Campania, nell’ambito del progetto “Sostevin” sono tante le iniziative mirate a migliorare la qualità dei vini riducendo anche i trattamenti ai vigneti che, esperti del settore, stanno portando avanti tra i famosi vigneti di Castel San Lorenzo, luogo noto per essere il “paese del vino”.
Tra queste iniziative vi è l’installazione di una stazione meteorologica che permetterà di tenere sotto controllo il clima per agevolare il lavoro degli agricoltori.