Settimo appuntamento della rubrica mensile di InfoCilento, curata dal dottor Andrea Ricci, biologo nutrizionista, dedicata ai temi della nutrizione e della sana alimentazione.
In questa puntata i temi trattati, decisi dalle domande inviate dai telespettatori, hanno riguardato il contenuto di fosforo del pesce e il falso mito che il suo consumo aiuti la memoria, quale e quanto olio bisogna utilizzare per ottenere una buona e leggera frittura ed, infine, scopriremo se la reputazione di essere afrodisiache delle ostriche sia reale o meno. Inoltre, come alimento del mese, si è andati alla scoperta delle proprietà nutrizionali di un frutto molto in voga negli ultimi anni, ovvero l’avocado.
“Chiedilo al nutrizionista!” è una rubrica di InfoCilento che va in onda ogni ultimo sabato del mese a conclusione del Tg di InfoCilento delle 13.55 sul canale 79 del digitale terrestre.
