L’ albero del Sambuco è uno scrigno naturale di spiritualità, buoni auspici e proprietà medicamentose sin dai tempi più antichi. Per questo è stato definito albero dei 7 inchini. La Baia del Sambuco (Sauco) di Agropoli e il suo mare sembrano riflettere la stessa magia della pianta, abbondante in tutto il Cilento.
Anfore, ancore e suppellettili ritrovati e nei fondali della Baia rimandano a culture e paesaggi umani del passato in cui l’ uomo sapeva vivere in simbiosi con la Natura, beneficiando delle sue mistiche risorse. (Nando Silvestri)