Roccadaspide in fermento: al via la “Festa ru viccio Dogliese”

Al via il 26 e 27 agosto a Roccadaspide, la festa ru viccio dogliese. Il viccio rientra nella tradizione cilentana quando le nonne preparavano il pane a legna

Di Redazione Infocilento

L’associazione Vivi Doglie è lieta di presentare la “Festa ru viccio Dogliese” i giorni 26-27 Agosto, presso l’edificio Scolastico Doglie di Roccadaspide(SA).

La storia del Viccio Cilentano ha radici nelle antiche tradizioni contadine del Cilento, quando ogni famiglia provvedeva a preparare il pane nei forni a legna, presenti in ogni casa.

Anticamente le nonne cilentane, da brave massaie, quando preparavano il pane nel forno a legna usavano “U VICCIO” per testare sia la temperatura del forno che la cottura dell’impasto del pane.

Per info Facebook: Associazione Vivi Doglie https://www.facebook.com/ViviDoglie.

Condividi questo articolo
Exit mobile version