L’associazione Vivi Doglie è lieta di presentare la “Festa ru viccio Dogliese” i giorni 26-27 Agosto, presso l’edificio Scolastico Doglie di Roccadaspide(SA).
La storia del Viccio Cilentano ha radici nelle antiche tradizioni contadine del Cilento, quando ogni famiglia provvedeva a preparare il pane nei forni a legna, presenti in ogni casa.
Anticamente le nonne cilentane, da brave massaie, quando preparavano il pane nel forno a legna usavano “U VICCIO” per testare sia la temperatura del forno che la cottura dell’impasto del pane.
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