GIUNGANO. Torna anche quest’anno l’evento cult e maggiormente atteso dell’estate: la Festa dell’Antica Pizza Cilentana. Inizia giovedì 6 agosto 2015 e termina martedì 11. Antica tradizione, quella del pane e della pizza fatta in casa oggi è diventata la manifestazione più attesa dell’anno. Sinonimo di aggregazione e momento propizio per far conoscere i prodotti di eccellenza delle terre cilentane (fusilli, pizza fritta, acqua-sale, mastacciuli, murzelletti).
L’associazione Cilentum Pizza anche quest’anno proporrà l’occasione di far conoscere la vera Pizza Cilentana e tutta la sua filiera, dalla farina di grano duro al cacioricotta di capra stagionato, elementi che distinguono questo prodotto dalla classica “pizza napoletana”.
